◎歡迎參與討論，請(qǐng)?jiān)谶@里發(fā)表您的看法、交流您的觀點(diǎn)。
- 合作酒店管理集團(tuán)：
- 索菲特酒店(sofitel)
- 悅榕度假酒店集團(tuán)
- 安曼酒店集團(tuán)
- 香格里拉大酒店(shangri-la)
- 康年國(guó)際酒店
- 最佳西方酒店
- 卡爾森國(guó)際酒店
- 錦江國(guó)際酒店
- 勝騰酒店管理集團(tuán)
- 四季酒店集團(tuán)(Four Seasons)
- 凱賓斯基飯店(Kempinski Hotels)
- 千禧國(guó)際酒店集團(tuán)
- 朗廷酒店
- 萬(wàn)豪國(guó)際(Marriott)酒店集團(tuán)
- 希爾頓國(guó)際酒店
- 凱萊酒店集團(tuán)
- 凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)
- 喜達(dá)屋國(guó)際酒店
- 法國(guó)雅高國(guó)際酒店
- 海逸國(guó)際酒店集團(tuán)
- 豪生酒店集團(tuán)(howardjohnson)
- 洲際酒店管理
- 錦江酒店集團(tuán)
- 建國(guó)酒店管理集團(tuán)
- 粵海國(guó)際酒店集團(tuán)
Tel:0755-86193667 86193647Name:Summer _ QQ:1622982 514032062
E_mail:[email protected]
CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和時(shí)代集團(tuán)（香港）有限公司
酒店餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新的方法——上篇
Post by hotelcis, 2014-12-8, Views:1．投其所好
根據(jù)餐飲酒店目標(biāo)顧客群體的喜好篩選適宜的產(chǎn)品構(gòu)思和設(shè)計(jì)方案，而不必兼顧所有顧客。如年輕人喜歡新奇、方便、噱頭、顏色鮮艷、VI設(shè)計(jì)獨(dú)特的產(chǎn)品。在日本開(kāi)的一家“廁所”餐廳、在濟(jì)南開(kāi)的一家“火車(chē)”餐廳，它們就都滿(mǎn)足了年輕新奇、噱頭的就餐欲望。
2．供其所需
不論新老產(chǎn)品，有無(wú)設(shè)計(jì)創(chuàng)意，只要消費(fèi)者有確切的一定規(guī)模的需要，就可以開(kāi)發(fā)生產(chǎn)相應(yīng)的產(chǎn)品。如仿古菜、民間菜、私房菜等。
3．激其所欲
用奇特的構(gòu)思或推出特色的酒店餐飲項(xiàng)目，激發(fā)顧客的潛在需要。如酒店及時(shí)推出的每天特選菜、每日奉送菜、活動(dòng)大抽獎(jiǎng)以及煙霧菜、桑拿菜等，都會(huì)引起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。
（注明：轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于人和時(shí)代酒店vi設(shè)計(jì) http://m.wuxiancewen.com.cn ）
說(shuō)明：本設(shè)計(jì)百科內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)，版權(quán)歸原作者所有。如有侵犯版權(quán)，或者錯(cuò)誤，請(qǐng)與我聯(lián)系，我會(huì)及時(shí)處理！謝謝。
Tags: VI設(shè)計(jì)
分類(lèi):餐飲VI設(shè)計(jì) | 評(píng)論:0 | 引用:0 | 點(diǎn)擊這里獲取該日志的TrackBack引用地址 | 獲取流量
或許你還對(duì)下面的文章感興趣
- 餐飲企業(yè)需注重形象塑造和氛圍設(shè)計(jì) (2014-12-6 11:40:6)
- 酒店餐飲體驗(yàn)場(chǎng)境 (2014-12-5 11:16:22)
- 酒店場(chǎng)境設(shè)計(jì)原則——下篇 (2014-12-5 11:1:22)
- 酒店場(chǎng)境設(shè)計(jì)原則——上篇 (2014-12-5 10:59:32)
- 酒店廚房環(huán)境VI設(shè)計(jì)相關(guān)概念 (2014-12-4 11:47:29)
- 酒店餐飲工作人員要按時(shí)進(jìn)行身體檢查 (2014-12-4 11:22:24)
- 餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)控制 (2014-12-3 12:17:18)
- 什么是酒店標(biāo)準(zhǔn)菜譜 (2014-12-2 11:51:47)
- 設(shè)計(jì)酒店標(biāo)準(zhǔn)菜譜的要點(diǎn) (2014-12-1 11:31:4)
- 酒店廚房VI設(shè)計(jì)管理 (2014-12-1 11:29:17)
Comments
Hot Articles
- 酒店宴會(huì)的臺(tái)面設(shè)計(jì)創(chuàng)新
- 餐飲酒店經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新的原則
- 酒店餐飲體驗(yàn)項(xiàng)目
- 酒店場(chǎng)境設(shè)計(jì)原則——下篇
- 創(chuàng)新酒店服務(wù)過(guò)程
- 準(zhǔn)確分析酒店客人投訴
- 酒店餐飲風(fēng)險(xiǎn)的類(lèi)型
- 控制酒店點(diǎn)心間衛(wèi)生
- 酒店品牌的表象性和擴(kuò)張性
- 酒店餐飲體驗(yàn)場(chǎng)境
- 常見(jiàn)酒店廚房安全事故及其原因
- 餐飲酒店需重視客人滿(mǎn)意度
- 酒店物品破損風(fēng)險(xiǎn)防范
- 餐飲企業(yè)需注重形象塑造和氛圍設(shè)計(jì)...
- 酒店賓客投訴的含義及種類(lèi)
- 酒店場(chǎng)境設(shè)計(jì)原則——上篇
- 餐飲酒店應(yīng)注重品種搭配
- 酒店廚房環(huán)境VI設(shè)計(jì)相關(guān)概念
- 酒店餐廳設(shè)備故障防范
- 餐飲酒店服務(wù)控制相關(guān)概念
New Articles
- [12/08]酒店餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新的方法——上篇
- [12/06]餐飲酒店經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新的原則
- [12/06]控制酒店點(diǎn)心間衛(wèi)生
- [12/06]酒店品牌的表象性和擴(kuò)張性
- [12/06]創(chuàng)新酒店服務(wù)過(guò)程
- [12/06]常見(jiàn)酒店廚房安全事故及其原因
- [12/06]餐飲酒店需重視客人滿(mǎn)意度
- [12/06]酒店物品破損風(fēng)險(xiǎn)防范
- [12/06]打造酒店餐飲經(jīng)營(yíng)模式
- [12/06]餐飲企業(yè)需注重形象塑造和氛圍設(shè)計(jì)
- [12/06]酒店餐飲體驗(yàn)項(xiàng)目
- [12/05]酒店宴會(huì)的臺(tái)面設(shè)計(jì)創(chuàng)新
- [12/05]準(zhǔn)確分析酒店客人投訴
- [12/05]酒店餐飲體驗(yàn)場(chǎng)境
- [12/05]餐飲酒店服務(wù)控制相關(guān)概念
- [12/05]酒店要提供良好的設(shè)備設(shè)施和安全服務(wù)
- [12/05]怎樣預(yù)防酒店廚房生產(chǎn)中火災(zāi)的發(fā)生
- [12/05]酒店賓客投訴的含義及種類(lèi)
- [12/05]酒店場(chǎng)境設(shè)計(jì)原則——下篇
- [12/05]酒店場(chǎng)境設(shè)計(jì)原則——上篇
- [12/05]酒店餐飲風(fēng)險(xiǎn)的類(lèi)型
- [12/04]酒店廚房環(huán)境VI設(shè)計(jì)相關(guān)概念
- [12/04]服務(wù)質(zhì)量是酒店生存與發(fā)展的基礎(chǔ)
- [12/04]酒店投訴產(chǎn)生的原因及表達(dá)方式
- [12/04]餐飲酒店應(yīng)注重品種搭配
Last Comments
Guest
Powered By Z-Blog 1.8 Walle Build 100427. 設(shè)計(jì)服務(wù)熱線(xiàn)：86-755-86193667. 13823185580. QQ：514032062. 1622982Copyright CRT Group Your WebSite. Some Rights Reserved.