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品牌知名度（Name awareness） 是指消費者對平名稱及其所屬產品類別屬性的知曉和了解程度，以及這個品牌社會影響了的廣度和深度。它是衡量飯店品牌現狀的一個“量”的指標，衡量的結果揭示了飯店品牌被人知曉的范圍的大小以及品牌在市場上的領先能力。品牌知名度高的飯店產品其所占市場份額就高，因為選擇知名的logo設計公司設計飯店品牌形象，將品牌知名度達到越高則消費者對飯店品牌越熟悉，選購的可能性也就越大。市場營銷實踐表明在同類產品中知名度最高的飯店品牌往往是市場占有率最高的品牌。品牌知名度的發展階段分為四個階段：無知名度、提示知名度、未提示知名度和提及知名度。品牌知名度是一個逐漸累積的過程，隨著飯店集團開展營銷活動頻率的增加，消費者會經歷從品牌識別到品牌回憶，最后會將飯店品牌銘記在心。