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酒店應怎樣主動爭取最大的客源

Post by hotelcis, 2015-1-12, Views:

在準備舉辦酒店宴會時,顧客所采取的第一個步驟便是向中意的酒店詢問宴會的相關信息,其方式大約可分為三種——來店、來信或親自前來洽談。
顧客一般會提出以下問題:酒店場地是否有空、宴會費用、宴會廳規模、宴會廳相關機器設備、菜單內容、最低消費額(餐食及飲料)、現場配置圖、定金以及宴會活動相關廠商資料的取得等。面對諸如此類的疑問,酒店營銷人員須一一向顧客說明,努力掌握每一個可能的營銷機會,主動爭取最大的客源。
 

     那么,怎樣主動爭取最大的客源呢?首先,一旦獲悉顧客有舉辦宴會的意愿,酒店營銷人員應盡量邀請顧客親臨宴會廳進行面對面解說。營銷人員就現場設備進行清楚解說并為顧客解答問題,不但可以增加說服力,讓顧客更易接受,還可使承辦酒店宴會的成功幾率大為增加。如果顧客不愿前往,酒店營銷人員則要登門拜訪了。
一般來說,酒店宴會業務大概只有75%是自己找上門來的,其他25%必須依靠營銷人員主動進行促銷,主動爭取客源。
 

 

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Tags: 酒店營銷 
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