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     酒店最快樂也最痛苦的一件事就是客滿（房間不夠）。就員工的感受而言，有客滿時的成就感，但是，什么都是相互的，這時的我們又有顧客不走、新顧客要來住的壓力。
     一般而言，酒店每天的住房情況都會有許多的變化，有未到、取消、延住、早走等情形發生。所以，酒店營銷部門為了達到百分百的住房率，多少都會超訂5%—10%；而有的酒店未到的比率比較高，則要再增加超訂的比例。
 

    如遇到超收訂房時，前廳人員可按以下步驟處理：
第一，先將今天要抵達的顧客再清查一次，確定每位都會到。確認的方法為：查看訂房單及通信資料，打電話給訂房者進行確認。若顧客不能給出確切答復，要告知他房間只能保留到下午6點（各酒店規定不同）。
第二，清查所有預走的顧客以確定每位都會走，最好前一晚即有通知送到客房內。早上再請查房人員逐房清查顧客的行李是否打包或已由服務中心將行李集中，前廳是否有訂車，前幾天是否請前廳預定機票等。
第三，預定房間，有時全市都客滿，要先做準備，找一家同等級、關系良好、顧客又不會抱怨的酒店，試情形預訂幾個房間以備急用。
第四，清查客房部所報的客房狀況表，看看鑰匙柜是否有多的鑰匙，看看電腦中是否有空房而未顯出。總之要想辦法找出房間并預做準備。
第五，從顧客到達名單中，挑選要送其他酒店的顧客，記住不要將后到顧客視為最倒霉的人，因為此時顧客都是最累的，而且晚上員工較少，較難處理，所以要今早處理。