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哪些做法才能激發品牌酒店的生命力?

Post by hotelcis, 2014-2-18, Views:
哪些做法才能激發品牌酒店的生命力?
 在市場競爭中,把客戶對品牌營銷的體驗當作唯一的衡量標準,取得非凡的業績其實意想不到的簡單。有了它,該怎么做,不該怎么做,一目了然。主要工作不過是請酒店高管抽出幾天工夫,商討一下幾個問題而已:我們要不要把酒店辦好?要辦好,該怎么做?我們讓他們把重點問題集中起來,簡化成幾個要點,即員工個人要具體執行哪些做法才能激發品牌營銷的生命力,才能締造酒店的成功。在幾周之內,這些規定就設計和撰寫就緒,公司可以正式啟動員工培訓。我們往往先開一次全體大會,然后各個崗位類型再開一次單獨的分析討論會。六周以后,再追蹤聽取各部門的執行情況,大家喜歡什么,哪些地方有困難等。”
“沒有手冊能做培訓嗎?”賈森問。
“當然,你可以先樹幾個標桿和典型。不過,根據我們的經驗,把各項規定寫下來,裝訂成冊,讓員工不但明了自己的本職,還知道同事應該承擔的責任,效果非同小可。”
“有點像彼此的承諾,”賈森說。

“一點不錯。現在,請你們想一想這么做的深遠影響。”我希望他們把眼光放遠,“品牌營銷的規范程序貫徹落實到具體的執行層面,客戶就會察覺到明顯的變化。以后酒店發展壯大,要招聘新人,有了明確的規范,新員工就能立刻上手,效率之高難以置信。”
賈森端詳著Posillico的培訓手冊。我接著講解:“Posillico在招聘愿意解決建筑難題的人員時都參考這本手冊。它幫助Posillico遴選合格的員工。”
“他們想得真遠。”彼得說,“這樣,Posillico會成為一家具有鮮明的差異性、地位更加不可撼動的建筑公司。”
“看來你也明白了。想象一下,假如Juma或Posillico想賣掉酒店。管理層可以把公司的P&L數字告訴買主,把‘品牌員工須知手冊’里的規范指給買主看。他們可以把酒店的運作模式、它的與眾不同之處解釋得清清楚楚。買主也知道自己選擇的是怎樣的一家酒店。”
彼得點頭表示贊許。
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