酒店標志的夫文單詞為"Symbol"，即為符號、記號之意，它也與"象征"為同一詞。因此，酒店標志設計是表明某種意義特征的記號、標記。它的表現手段是利用酒店logo、文字構成具體可見的象征性的視覺符號，并將這一視覺符號中的內容、信息、觀念傳達出去，影響觀者的態度、看法和情感等，從而達到樹立品牌、形象的目的。
    酒店標志是一種符號，符號當然力求簡潔。但簡潔中不失意義及美觀，這就是酒店標志設計的要旨。酒店標志是一種總稱，它包括的范圍涉及到社會的各個萬面，政府機構、學校、學術團體、工商企業、文體活動等。大到國家國徽、小到私人標記。現代社會中，酒店標志與符號己大大擴展了它的應用范圍，尤其在商業競爭中，酒店標志本身就是信譽和質量的象征，它本身就是價值。
    酒店標志的最高境界是以造型為媒介，進而超越形體進入精神領域，能接納多元思想、事件、傳統，并經得起時間的考驗，產生一一股信仰般的精神力量。現代科技的發展，極大地提高了設計手段，豐富了設計形式，拓寬了酒店標志設計創意的思域。縱覽當今的酒店標志設計形式精彩紛呈，應用范圍更為廣闊。特別是在印刷、復制技術萬面，現代酒店標志的設計者不必有太多的顧慮限制。酒店標志與人類社會生活密切相關，其在現代設計中占有重要的位置，隨著應用范圍的擴大，酒店標志設計己成為自成體系而且朝著多樣化發展的獨立學科。