(三)高爾夫會(huì)所大堂吧的功能不宜過(guò)于單一
大堂吧是中、高星級(jí)高爾夫會(huì)所中必備的功能場(chǎng)所之一,設(shè)計(jì)中應(yīng)注意如下問(wèn)題:
(1)根據(jù)高爾夫會(huì)所的實(shí)際客人流量,大堂酒吧面積與客位數(shù)應(yīng)與其相吻合。
(2)要與服務(wù)后場(chǎng)緊密相連。
(3)如空間不大或位置不相對(duì)具有私密性,建議不設(shè)酒水臺(tái),有服務(wù)間即可。
(4)有些高爾夫會(huì)所的大堂吧與咖啡廳結(jié)合在一起,可有效地利用空間及資源。早晨可以提供住店客人的自助早餐,中午、晚上是特色自助餐,而各餐之間具有大堂吧的功能,這是一個(gè)較理想的方式。
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